L’ARTE DELLA COLTIVAZIONE DELL’OLIVO E LA PRODUZIONE DELL’OLIO

Panoramica GeneraleL’albero di ulivo è una delle piante più significative nella cultura agricola del Mediterraneo. Da esso si ottiene il prezioso olio di oliva, ingrediente essenziale nella gastronomia tradizionale.Oltre all’olio, le olive possono essere consumate in vari modi, tra cui le olive sott’olio. Per garantire una produzione di qua